Forums

ansiso said

Es gan īsti nesapratu, kas tur ir ar to banānu. Banānam GI ir 52-62 (skatoties dažādās tabulās), kamēr auzām ap 55. Nemaz neliekas tik liela tā atšķirība. Un, piemēram, apelsīnam GI ir 40-45, kas pat ir stipri mazāk kā auzām. Tātad pēc Jūsu rakstītā sanāk, ja skatās tikai pēc GI, tad lielāks risks aptaukoties ir no auzām nevis no apelsīna? Vai es ne līdz galam saprotu?

Man gan sanāk (wikipēdija), ka auzās ir 66g OH, kamēr banānā (100g ēdamā daļa) ir 22g OH. Tātad sanāk, ka 3 banāni dos aptuveni tikpat OH, cik 100g auzas.

Bet tad sanāk, ka, Jūsuprāt, ja es sākšu lietot savā uzturā vairāk banānus, tad man ir risks aptaukoties un pieņemties svarā?!

banāns ir labs auglis, bet 3-4 banāni = 1kg ir 70-80 grami ogļhidrātu, kamēr no auzām/rīsiem u.c. manis piemintējiem produktiem tādu pašu daudzumu dabūsi no 100 gramiem un tad parēķini naudas izteiskmē, kas ir lētāk...1 kg banānu vai 100 grami graudveidīgo/putraimveidīgo.

Lūk atbilde par augļu zemo GI - tajos ir daudz fruktozes un fruktoze ir vienīgais ogļhidrātu veids, kuru mūsu organisms nemāk iedzīt muskuļos glikogēna veidā, jo tas neuzsūcas caur tievo zarnu, bet caur 12pirkstu zarnu uzreiz nonāk aknās, kura ļoti viegli pārvērš tos taukos, jo aknās var uzkrāties tik glikogēna cik nu tur var sabāzt (ap 100-120 gr), tāpēc ar visādiem persikiem, apelsīniem u.c. saldiem augļiem nevajag pārcensties.
Līdz ar to paradokss - it kā zems GI, bet tai pat laikā viss nonāk tauku slānī. PĒC TRENIŅA/SLODZES, kad glikogēna rezerves muskuļos un aknā ir iztukšotas, auglis arī ir ļoti labs ogļhidrātu - enerģijas avots.

tev to banānu tik daudz neapēst, lai tāds risks pastāvētu :D:D:D